BioKurland is a family enterprise engaged in biological crop production, and has obtained a respective certificate from competent institution of product certification in accordance with EC regulations already since 2005. Fields of enterprise 240 ha in area are located in Zvārdes civil parish where 80 % of territory is covered by forests and which is not polluted by production units and highways. It is adjacent to Natura 2000 territory and Nature park “Zvārdes meži” (“Zvārde Forests”). Biological agriculture is the most right way to our health, our environment and our future. Sustainability of raw materials necessary for processing is especially important for us. Our speciality is growing of buckwheat, caraway and various honey plants. The modern production building for processing of products grown in our fields was built in 2017, when we also have been registered with FVS [Food & Veterinary Service] as biological processing enterprise. It’s our understanding that quality includes all processes from growing of raw material up to the finished product.
ENGLISH: www.biokurland.com/en
BioKurland ist ein Familienunternehmen, das mit dem biologischen Pflanzenabbau beschäftigt ist und die Zertifizierungsstelle, die bereit seit 2005 berechtigt ist, die Produkte gemäß EU-Verordnungen zu zertifizieren, hat uns das erforderliche Zertifikat ausgestellt. Unsere Äcker haben die Fläche 240 ha und befinden sich in der Gemeinde Zvārde. 80% von der Fläche unserer Gemeinde sind mit Wäldern bedeckt und der ländliche Raum ist durch keine Produktionsbetriebe und Autostraßen verunreinigt. Unser Unternehmen grenzt an das Natura 2000-Gebiet und den Naturpark “Zvārdes meži” (“Zvārde – Wälder”). Die biologische Landwirtschaft ist der beste Weg zur Verbesserung unserer Gesundheit, unserer Umwelt und ein Beitrag zur unseren Zukunft. Die Nachhaltigkeit des Anbaus von Rohstoffen zur weiteren Verarbeitung ist für uns besonders wichtig. Wir sind auf den Anbau von Buchweizen, Kümmel und verschiedener Nektarpflanzen spezialisiert. Im Jahr 2017 haben wir ein moderne Halle zur Verarbeitung des auf unseren Ackern angebauten Ernteguts aufgebaut, im selben Jahr wurden wir als biologisches lebensmittelverarbeitendes Unternehmen im Dienst für Aufsicht der Nahrungs- und Futterhygiene (PVD) eingetragen. Wir verstehen, dass der Begriff „Qualität” alle Prozesse, angefangen vom Anbau der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt umfasst.
Deutsch: www.biokurland.com/de
BioKurland ir reāls ģimenes uzņēmums, kurš nodarbojas ar bioloģisko augkopību un ir ieguvis atbilstošu sertifikātu institūcijā, kas ir kompetenta veikt produktu sertificēšanu atbilstoši EK regulām jau no 2005. gada. Uzņēmuma lauki 240 ha platībā atrodas Zvārdes pagastā, kurā ir 80 % mežu un ko nav piesārņojušas ražotnes un autoceļi. Robežojas ar Natura 2000 teritoriju un Dabas parku “Zvārdes meži”. Bioloģiskā lauksaimniecība ir pareizākais ceļš uz mūsu veselību, mūsu vidi un mūsu nākotni. Pārstrādei nepieciešamo izejvielu audzēšanas ilgtspējība mums ir īpaši svarīga. Mēs specializējamies griķu, ķimeņu un dažādu nektāraugu audzēšanā. Mūsdienīga pārstrādes ēka, lai varētu pārstrādāt mūsu laukos izaudzēto produktu, tika uzbūvēta 2017. gadā, kad arī esam reģistrējušies PVD kā bioloģisks pārtikas pārstrādes uzņēmums. Mūsu izpratnē kvalitāte ietver sevī visus procesus no izejvielas audzēšanas līdz gatavam produktam.
Latviski: www.biokurland.lv
BioKurland- это семейное предприятие, которое занимается биологическим растениеводством и получило соответствующий сертификат в организации, компетентном проводить сертификацию продуктов в соответствии с регламентами ЕС, еще с 2005 года. Поля предприятия площадью в 240 га находятся в Звардской волости, где 80 % территории покрыты лесами и которая не загрязнена производствами и автодорогами. Граничит с территорией Natura 2000 и Природным парком “Zvārdes meži” (“Звардские леса”). Биологическое сельское хозяйство – это самый верный путь к нашему здоровью, нашей среде и нашему будущему. Для нас имеет особую важность стабильное и экологическое выращивание необходимого для переработки сырья. Мы специализируемся на выращивании гречихи, тмина и различных медоносных растений. Современное здание для переработки выращенного на наших полях продукта было построено в 2017 году, когда мы зарегистрировались в ПВС как предприятие по переработке биологических пищевых продуктов. В нашем понимании качество включает в себя все процессы от выращивания сырья до готового продукта.
Русский www.biokurland.com/ru