BioKurland
Bioloģiski audzēti produkti no ģimenes ģimenei
Mūsu produkti
Mēs specializējamies griķu, ķimeņu un dažādu nektāraugu audzēšanā. Mūsu izpratnē kvalitāte ietver sevī visus procesus no izejvielas audzēšanas līdz gatavam produktam. Mūsu pārstrādē nonāk tikai bezglutēna izejviela no pašu saimniecības laukiem, līdz ar to mēs varam piedāvāt augstākās kvalitātes bezglutēna produktus.
Augkopība
Bio Kurland ir ģimenes uzņēmums, kurš nodarbojas ar bioloģisko augkopību un ir ieguvis atbilstošu sertifikātu institūcijā, kas ir kompetenta veikt produktu sertificēšanu atbilstoši EK regulām jau no 2005. gada. Uzņēmuma lauki 240 ha platībā atrodas Zvārdes pagastā.
Pārstrāde
Mūsu pārstrādē nonāk tikai bezglutēna izejviela no pašu saimniecības laukiem, līdz ar to mēs varam piedāvāt augstākās kvalitātes bezglutēna produktus. Pārstrādē kvalitatīva produkta iegūšanai izmantojam inovatīvas tehnoloģijas.
Vadlīnijas
HACCP vadlīniju ievērošana nodrošina, ka pasūtītājus sasniedz tikai augstas kvalitātes un higiēniski droši produkti. Pastāvīgās pārbaudes saskaņā ar mūsu iekšējo kvalitātes kontroles sistēmu nodrošina HACCP vadlīniju ievērošanu. Visi darbinieki ir iesaistīti atbildībā par kvalitāti. Produkta izskats, konsistence, garša, smarža un higiēna atbilst stingriem uzņēmuma kritērijiem.
Mūsu uzņēmums regulāri izmanto akreditātas laboratorijas produktu kvalitātes noteikšanai. Pasūtītājam iesniedzam akreditētās laboratorijās veiktu testu rezultātus (attiecībā uz pesticīdu atliekām, mikrobioloģiju, mikotoksīniem, smagajiem metāliem utt.)
Bioloģisko sertifikāciju veic sertifikācijas institūcijas „VIDES KVALITĀTE” (LATAK reģistrācijas Nr.LATAK-S1-242-16-2004), kas garantē nekļūdīgu, caurspīdīgu produkta kontroles ķēdi no izejvielas līdz piegādātam produktam atbilstoši ES regulām (Nr.834/2007; Nr.889/2008). Paši veicam produktu garšas, izskata, smaržas un tīrības kontroli, kā arī specifisko īpašību, piemēram, lieluma, skaita vai bojājumu kontroli.
