Переработка

В нашу переработку попадает только безглютеновое сырье из полей собственного хозяйства, тем самым, мы можем предлагать беглютеновые продукты высшего качества. В переработке для получения качественного продукта мы применяем инновационные технологии.

Общий курс

Мы строго соблюдаем указания НАССР, что обеспечивает поступление к потребителям только высококачественных и гигиенически безопасных продуктов. Постоянные проверки в соответствии с нашей внутренней системой контроля качества обеспечивает соблюдение указаний HACCP. Все работники ответственны за качество. Внешний вид продукта, консистенция, вкус, аромат и гигиена соответствуют строгим критериям предприятия.

Наше предприятие регулярно использует аккредитованные лаборатории для определения качества продукта. Мы предоставляем заказчику результаты тестов по остаткам пестицидов, микробиологии, микотоксинам, тяжелым металлам и т. п..

Биологическую сертификацию проводят сертификационный орган «Vides Kvalitāte» (регистрационный номер LATAK № LATAK-S1-242-16-2004), что гарантирует безошибочную, прозрачную цепь контроля продукта от сырья до доставленного продукта в соответствии с регламентами ЕС (№ 834/2007; № 889/2008). Мы сами проводим контроль продукта по таким параметрам, как вкус, внешний вид, аромат и чистота, а также по специфическим свойствам продукта – таким, например, как величина, количество или повреждения.