Skip to content

Griķu miltu un ķirbju maize

Mazliet citādāka griķu miltu un ķirbja maize, kas ir ātri un vienkārši pagatavojama, apvienojumā ar kādu labu smēriņu vai gurķa šķēli, sniegs Jums patīkamu sāta sajūtu.

# Pagatavošanas laiks: 70-80 minūtes
# Sarežģītība: viegli
# Pasniegt atdzesētu.

Sastāvdaļas:
2 glāzes zaļo griķu miltu
1 glāze ūdens
2 vistu olas
2 ĒK cukura
Šķipsniņa sāls
1 TK cepamais pulveris
Naža gals citronskābe
4 ĒK eļļa
150 gr ķirbis (derēs jebkurš ēdamais ķirbis)
2 ĒK ķimenes
4 ĒK apgrauzdēts zaļais griķis

Pagatavošana:
Pāris stundas pirms maizes pagatavošanas ķimenes sajaucam kopā ar apgrauzdētu zaļo griķi un aplejam ar remdenu ūdeni, lai izmirkst. Pirms mīklas pagatavošanas no ķimenēm un griķa nolej šķidrumu. Visas sastāvdaļas, izņemot ķirbi, liekam bļodā un ar mikseri samaisa viendabīgā masā. Ķirbi nomizo, sarīvē uz smalkās rīves, nospiež tam sulu un pievieno mīklai. To ar karoti iemaisa mīklā, iegūstot viendabīgu masu.
Sakarsē krāsni līdz 160 grādiem.
Masu liek ieeļļotā veidnē vai uz cepam papīra, izveidojot maizes klaipa formu. Cep , apmēram 60 minūtes, līdz garoziņa ir zeltaini brūna.

Labu apetīti!

0 0 vote
Vērtējums
Sekot komentāriem
Informēt mani par
guest
0 Komentāri
Inline Feedbacks
View all comments
0
Būsim priecīgi par komentāru vai jautājumu ! x
()
x