Skip to content

Maltās gaļas bumbiņas ar griķiem tomātu mērcē

Vienkārši pagatavojama, garšīga piedeva citiem ēdieniem, kā piemēram vārīti vai krāsnī daiviņās apcepti kartupeļi, dažādām biezputrām un biezeņiem vai vienkārši svaigiem salātiem un sautētiem dārzeņiem.

# Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
# Sarežģītība: viegli
# Pasniegt siltas.

Sastāvdaļas:
500 gr malta cūkgaļa vai liellopa gaļa
120 gr zaļais griķis
1 ola
Garšaugi, pipari
Sāls
1 ĒK zaļo griķu miltu

Mērcei:
200 gr saldais krējums
2 ĒK tomātu pastas vai tomātu mērces
Sāls pēc garšas

Pagatavošana:
Vispirms liek katliņā zaļo griķi un pārlej ar divtik daudz ūdeni un uzvāra, tiklīdz ūdens sāk vārīties, uzliek katliņam vāku, samazina temperatūru un turpina vārīt vēl minūtes 15. Nokāš. Pēc tam gaļu sajauc ar vārītu vai tvaicētu zaļo griķi, olu, pievieno sāli, piparus, garšaugus pēc vajadzības un ēdamkaroti griķu miltu, visu kārtīgi samīca viendabīgā masā. Uz sakarsētas pannas, eļļā liek cepties gaļas bumbiņas, ne pārāk lielas, apcep no visām pusēm, pārlej ar saldu krējumu, pievieno tomātu pastu vai tomātu mērci, sāli un nedaudz pasutina. Pasniedz ar pašu izvēlētām piedevām.

Labu apetīti!

5 2 votes
Vērtējums
Sekot komentāriem
Informēt mani par
guest
0 Komentāri
Inline Feedbacks
View all comments
0
Būsim priecīgi par komentāru vai jautājumu ! x
()
x