Биологическую сертификацию проводят сертификационный орган «Vides Kvalitāte» (регистрационный номер LATAK № LATAK-S1-242-16-2004), что гарантирует безошибочную, прозрачную цепь контроля продукта от сырья до доставленного продукта в соответствии с регламентами ЕС (№ 834/2007; № 889/2008).